A primeira edição do Alem dos Sabores apresenta o Circuito da Geleia.
Apresentação
O projeto alem dos Sabores surge no cenário gastronômico baiano com o objetivo de impactar setores da gastronomia em suas mais abrangentes formas. O foco é envolver toda a cadeia produtiva, passando pelo produtor, cozinheiros e consumidores, através de pratos, ingredientes e negócios do segmento. Um projeto onde cada receita ou ingrediente torna- se uma experiência e uma oportunidade, cada sabor uma viagem e uma transformação, e a cada aroma um sentimento de surpresa ou de memória afetiva. Seja no preparo, seja ao servir.
É isso que o alem dos Sabores proporcionará ao público e também aos parceiros comprometidos.
O objetivo principal é criar uma imersão sensorial através de uma jornada que convida a explorar sabores, texturas e aromas, através de eventos exclusivos com workshops, apresentações de culinária, harmonizações de diferentes produtos e degustações de pratos. A cada edição, um novo tema, com ingredientes surpreendentes e atrações que garantem uma experiência inesquecível
Primeira Edição: O Circuito da Geleia